舔外必先辱内,油罐车与纸包子你知道米其林餐厅为何这么受欢迎吗?
因为仅仅是一道菜都可能成为舔外必先辱内,油罐车与纸包子你旅行的hth华体会官网目的~
这就是米其林的魅力!
看遍天下美景舔外必先辱内,油罐车与纸包子,吃遍天下美食,
下面 10个地方,虽然没有米其林餐厅,
可是为了吃吃吃都绝对值得去一趟哦!
〔臭豆腐〕
闻着臭,吃着香,长沙臭豆腐能让吃货们尝了立马迈不动腿!不仅具有白豆腐的新鲜爽口,又有油炸豆腐的芳香松脆清咸奇鲜,味美无以伦比!
〔口味虾〕
没错,它其实就是引无数英雄竞折腰的麻辣小龙虾!亮红的色泽,香辣鲜美的口感,无需再多做介绍了吧~
〔糖油粑粑〕
这就是《老九门》里陈皮给丫头买的糖油粑粑,以白面和蔗糖为原料,精准控制火候和糖的分量,新鲜出锅的糖油粑粑热气腾腾,金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,色香诱人。
〔剁椒鱼头〕
红的绿的黑的白的黄的,辣椒香菜豆豉葱花姜末蒜蓉,再配上大嘴鱼头,如此艳丽动人,食欲被撩起啦!
〔姊妹团子〕
姊妹团子以大米为原料,分为糖陷和肉陷两种,糖陷团子甜香不腻,肉陷团子鲜嫩上口。
〔biangbiang面〕
陕西八大怪之一,象征着陕西人大苦大乐的爽快精神。面条像裤腰带,面很宽,很有劲道。
〔锅盔〕
锅盔是“陕西十大怪”之一,与新疆的囊有所相似,酥活适口,能久放,便携带,给人以饱腹感。
〔老童家腊羊肉〕
色泽油润,红白分明,气味香荃,无羊膻气,肉质酥松。
〔秦镇凉皮〕
与众多凉皮一样有着爽口滑嫩的口感,但其具有地方特色的辣椒油更是让人印象深刻。
〔肉夹馍〕
西安的肉夹馍闻名全国,也已发展为该地的旅游特色。西安的肉夹馍,将面食与肉类巧妙地结合,外干内润,一口下去,满嘴余香。
〔羊肉泡馍〕
与肉夹馍并驱,羊肉泡馍同样深受普罗大众的喜爱,醇香的羊肉汤里泡上块泡馍,混合着吃,别有风味,这其中手撕面馍也别有趣味。
〔黑山羊〕
肥瘦相间的鲜美黑山羊肉,搭配菌类煮沸于浓汤中,醇厚的口感令人回味。
〔鸡豆凉粉〕
夏季加佐料腌拌凉吃,开胃爽口;冬季先煎后加佐料热拌,顿使全身温暖。
〔腊排骨〕
猪肉排骨腌制晾干数月,干爽紧实,肉香弥漫。
〔汽锅鸡〕
由蒸汽凝成的汤汁将鸡肉蒸熟,锁住鸡的原汁原味,也将佐料香气渗入肉中。
〔酥油茶〕
酥油与茶叶溶为乳状,浓郁的茶香与奶香冲撞形成独特的回味。
〔烤鸭〕
吃烤鸭主在其肉质与酱料,外皮酥脆,肉质鲜香,包上面皮,蘸上咸香清甜的酱汁,吃在嘴里酥香味美。
〔卤煮火烧〕
卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以多种调料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟。
〔涮羊肉〕
在北京,涮羊肉又称之为羊肉火锅。羊肉片薄如纸,酱料多样美味,在高温浓汤轻轻一涮,即可入食。
〔炸酱面〕
筋道爽口的面条,配上色泽鲜艳的黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽,淋上包裹着肉丁的香甜炸酱,忍不住了。
〔北冰洋〕
老北京特有的橘子味十足的饮料,咕噜入喉,仿若四周空气都张扬着胡同里的青春。
〔串串香〕
就是麻辣烫!种类繁多,从肉到菜,一应俱全,一夹一涮,鲜嫩可口的食物卷携着营养丰富的底汤,香味顿时迎喉而上。
〔担担面〕
面条纤薄韧性,卤汁酥香,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。
〔豆花〕
当嫩滑细腻的豆花,遇上酸鲜咸辣的汁料,碰撞出的,是一种温柔又激烈的味觉火花。
〔火锅〕
将食材烫于滚沸的汤卤中烫熟,麻,辣,鲜,香的口感瞬间迸发。
〔冒菜〕
以中药和各种调料配出的汤汁将肉菜烫熟,味醇奇香。
〔热干面〕
武汉人吃热干面是不加花生酱的!过冷水和过热油后,往热干面上淋芝麻酱、香油、香醋,再加些辣椒红油,完美。
〔武昌鱼〕
武昌鱼,可以油焖、红烧、花酿、清蒸,烹饪方法多种多样,浓香扑鼻,肉质细嫩~
〔豆皮〕
武汉又一著名街头小吃,用脱壳绿豆和精制米浆,以糯米为馅,加以控制得当的火力煎制而成。油而不腻,吃起来香嫩酥脆。
〔鸭脖〕
绝佳的下酒菜呀!入口微甜爽辣,肉质鲜嫩富有弹性,口感刺激,风味独特,吃后回味无穷。有周黑鸭和精武鸭脖两种哦~
〔鲜鱼糊汤粉〕
通常会搭配着油条吃,用野生的小鲫鱼熬制成的汤,汁味鲜汁浓,用籼稻米磨成浆的米粉,不仅比一般米粉更细,口感也更加爽滑,回味清甜。
〔粤式早茶〕
广州人素有饮早茶的习惯,在茶餐厅里一两份早茶就可以悠闲地度过一个上午。品种繁多,样样都那么好吃!
〔粤式肠粉〕
一种米制品,出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”而著称。肠粉品尝起来细腻爽滑、还有一点点韧劲。
〔云吞面〕
用虾仁和猪肉做馅,入口爽滑,面也有嚼劲和弹性。
〔烧味〕
豉油鸡、叉烧、烧肉、乳猪、烧鸭、烧鹅、扎蹄,这些统统都是烧味!肉质软嫩多汁、滋嫩鲜甜、色泽鲜明、香味四溢、油润光亮,皮香脆,若再配以酱汁食用,真是让人词穷!
〔及第粥〕
一种粤式粥点,白米粥熬到米粒全化,因此粥底绵滑,再把猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成,糜水交融,味鲜香厚。
〔大盘鸡〕
新疆大盆鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种,前者带有浓稠的汁,吃完后上皮带面蘸食;后者是将鸡块用油炸透后,用朝天椒干炒而成,更有嚼劲。
〔手抓饭〕
用大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口。请记得要把手洗干净哦~
〔薄皮包子〕
包子皮擀得很薄,蒸熟时包子的馅很容易就可以透过皮看见,吃起来就好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。
〔米肠子〕
用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米,水煮而成的一道美食,瞧着不咋地,可是味道hin不错哒~
〔馕〕
这是一种烤制而成的面饼,或脆或软,味香适口,一个就很饱啦!
〔红肠〕
在猪肉或牛肉中加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经过腌制、煮、熏等传统工艺制作而成,观鲜艳枣红,味美质干。
〔锅包肉〕
金黄金黄的炸猪里脊肉,外酥里嫩,口味酸甜,十分开胃。
〔杀猪菜〕
由去腻味的酸菜、幼滑弹动的猪血肠和满口生香的猪五花肉组成。
〔马迭尔冰棍〕
冬天吃才够味儿!甜而不腻,冰中带香,牛奶味还很浓!
〔红菜汤〕
搭配黑面包更美味!
〔东坡肉〕
东坡肉又名滚肉、红烧肉。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
〔叫化童子鸡〕
叫化童子鸡香气四溢,肉质白嫩,酥不粘骨,食不嵌齿。
〔龙井虾仁〕
顾名思义,其材料既有龙井茶叶又有虾仁,虾仁的鲜美与龙井茶的清香,齿间流连,别有风味。
〔片儿川〕
片儿川非常讲究面的筋斗,不可太软,咱吃的就是它的韧而劲,再嚼上几口雪菜、笋干,一切搭配得恰如其分。
〔乾隆鱼头〕
乾隆鱼头自然与乾隆帝挂钩,且不说其由来有着相当深的历史渊源,单单是这道菜富含的蛋白质、胆固醇等营养成分,怎么也值得一尝。
〔西湖醋鱼〕
西湖醋鱼多以草鱼为原料,油炸之后淋上糖醋,鱼肉鲜嫩,带有蟹味,营养丰富。
[责任编辑舔外必先辱内,油罐车与纸包子:贠玉珑]
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